Kofein

 V současné době kávu denně konzumuje přes 70 % všech obyvatel evropského kontinentu. Káva je jednou z nejznámějších zdrojů kofeinu. Obsahuje spoustu antioxidantů. Podává se obvykle jako teplý nápoj. Káva je charakteristická svou vůní a černou barvou. Její účinek nastupuje velice rychle, ale také velice rychle odezní. Doba účinku se odhaduje zhruba na 45 - 55 minut. Má na každého jiné účinky, někoho může povzbudit a udržet bdělého celé hodiny, naopak u některých může způsobovat až nespavost nebo ztrátu soustředění. Káva rovněž obsahuje přes dvě stovky látek, jejichž účinek se do této doby odborníkům nepodařilo určit. Káva se připravuje jako směs plodů různých druhů kávovníku. Nejčastěji se setkáváme s plody Koffea Robusta a Koffea Arabica. Káva je po ropě druhou nejdůležitější komoditou a na jejím pěstování, zpracování

a distribuci k zákazníkům se podílí na celém světě 500 milionů lidí.

Druhy Kávy

·        Cappuccino

·        Espresso

·        Moccacino

·        Moka